一、多施有機肥，少施化肥 有機肥料養分含量齊全，肥效持久，施用后不僅能改良菜地土壤，還可為蔬菜提供多種養分。每畝大棚施有機肥至少要達到2-4立方以上。 

　　二、控施化學氮肥，增施磷鉀化肥。氮肥是大棚蔬菜生產中不可缺少的肥料，但不能過量施用。而磷、鉀作為改善品質元素，可參與蔬菜體內的一切生化反應，可活化蔬菜體內60多種酶，使蔬菜抗逆性能明顯增強，因此可大量施用。在大棚蔬菜生產管理上，應適當增加掀棚、開窗的次數及時間，增加光照強度，以盡量減少蔬菜體內硝酸鹽的含量。 需要禁止或限量施用的化學氮肥主要包括：禁止施用硝態氮肥（如硝酸銨、硝酸鉀）及含硝態氮的復混肥，減少蔬菜中硝酸鹽積累。 

　　三、不宜施用含氯化肥 如氯化鉀、氯化銨等。氯離子能降低蔬菜中的淀粉含量，使蔬菜口感變差、品質變劣，而且氯離子殘留于土壤中易造成土壤脫鈣，引起板結。 

　　四、實施測土配方平衡施肥 。大力推廣蔬菜專用型復合肥料。專用性肥料是根據不同蔬菜的需肥特點和土壤供肥狀況而研制確定的，養分更齊全、營養更科學、配方更合理、針對性更強，施用后能顯著提高蔬菜產量和改善蔬菜品質。 

　　五、大力推廣水溶性沖施肥等新型化肥。能使蔬菜快速吸收養分，減少養分損失，改進蔬菜品質。 

　　六、大力推廣生物肥料， 特別是要大力推廣生物有機復合肥料。生物肥料含有微生物活化菌，它是由有機肥、無機肥、菌肥、增效劑復合而成的“四合一”肥料，實現了各種肥料的科學配合，優勢互補，效益互促，是實現大棚蔬菜平衡施肥的最佳肥料品種之一。施用生物有機復合肥，可改良土壤，增加土壤肥力，給大棚蔬菜創造良好的生長環境。