1、香蕉的施肥量
　　據研究，香牙蕉每株一年需要氮150.5克，磷40.7克，鉀561克。但植株只能吸收肥料的一部分，其中氮占施肥量的50%（也有稱僅1/4），鉀占施肥量的50%，磷僅占施肥量的20%～30%，即是說，施用的氮、磷、鉀肥料有50%～80%流失或被土壤固定。因此，施肥量應包括植株的吸收量和流失或被固定兩項的總的。而要確定本園合理的施肥量，還得考慮本地的氣候條件。本園的土壤結構與肥力，以及水的供應狀況，生產目標（即單位面積產量、單造蕉或多造蕉栽培、新植或宿根）、種植密度、品種類型、管理水平等因素。例如，海南省要比廣西少施點肥，土壤缺鉀的要多施鉀肥，要高產優質的施肥水平必須比一般生產的高，打穴深施的比撒施的要少些，等等。在廣東珠江三角洲蕉園。產量要達到每公頃30000～45000千克（畝產2000～3000公斤）時，要求每株一年施肥量氮518～823克，磷186～297克，鉀750～1185克。
　　2、香蕉的肥料三要素配比
　　肥料中氮、磷、鉀三要素配比不同會影響香蕉對氮、磷、鉀的吸收與生長發育。筆者綜合廣東、廣西、福建、臺灣等省區近年的香蕉配方施肥經驗，認為要獲得施肥效果良好，氮、磷、鉀三要素配比范圍應是1：0.2～0.5：1.1～2.0要確定香蕉氮、磷、鉀三要素的合理配比，還應做到以下兩點：
　?、俦仨毟鶕緢@土壤中氮、磷、鉀的含量尤其是鉀的含量不同而不同，氮、磷、鉀的配比；土壤含鉀十分豐富（交換性鉀達0.06%以上）的應為 1：0.3：0.5，含鉀較豐富（交換性鉀0.025%～0.059%）的應為1：0.3：1，含鉀中等（交換性鉀0.015%～0.0249%）的應為 1：0.3：1.1～1.3，含鉀偏低（交換性鉀0.0075%～0.0149%）的應為1：0.3：1.4～1.7，含鉀低（交換性鉀只有 0.0075%以下）的應為l：0.3：1.8～2.0。
　?、诒仨毟鶕憬恫煌L發育期而定。據非洲幾內亞的分析結果，花芽分化前期要求氮鉀比是1：1.35～1.6，花芽分化后期則為1：1.5～1.7，超過或低于上述比例都不利香蕉的生長發育。
　　3、香蕉重要施肥時期
　　香蕉對養分的需求一般隨著葉期增大而增加。香蕉18～40葉期生長發育的好壞，對香蕉的產量與質量起決定性作用，所以這一時期是香蕉重要施肥期。這個時期又可分為營養生長中后期與花芽分化期兩個重施期，應把大部分肥料集中在這兩個時期施用。
　　①營養生長中后期（18～29葉期），即春植蕉植后3～5個月，夏秋植蕉植后與宿根蕉出芽定筍后5～9個月。從葉形看，這個時期由剛抽中葉（此時剛抽出的新葉多呈彎曲像虎尾狀）至進入大葉1～2片。這個時期正處于營養生長盛期，對養分要求十分強烈，反應最敏感，蕉株生長發育得好壞，由肥料供應豐缺所決定，如果這時施重肥，蕉株獲得充足養分，就能長晚葉大莖粗的蕉株，進行高效的同化作用，積累大量有機物，為下階段花芽分化打好物質基礎。
　?、诨ㄑ糠只冢?0～40葉期），即春植蕉植后5～7個月，夏秋植蕉植后與宿根蕉出芽定筍后9～11個月，從葉形看，這個時期由抽大葉1～2片至短圓的葵扇葉，葉距從最疏開始轉密，抽葉速度轉慢；從莖干看，假莖發育至最粗，球莖開始上露地面，呈壇形；從吸芽看，已進入吸芽盛發期。這個時期正處于生殖生長的花芽分化過程，需要大量養分供幼穗生長發育，才能形成穗大果長的果穗。根據國外研究，當營養生長后期進入花芽分化時，葉片的氮素含量驟然下降，因為這時急需大量的氮素供應花芽分化使用，當根系從土壤吸收的氮不能滿足需要時，氮素不得不從葉、莖等組織器官轉移過來。這時施重肥，可促進葉片最大限度地進行同化作用，制造更多的有機物質供幼穗的形成與生長發育。
　　4、香蕉施肥次數
　　香蕉具有周年生長、生長迅速、增長量大的特性，而我國氣候特點是香蕉生長最佳季節里出現高溫多雨天氣，肥料施后易滲漏，揮發流失，因此，香蕉施肥必須貫徹勤施薄施、重點時期重施的原則。肥料分多次施用，可盡量減少流失，提高利用率，充分發揮肥效。對于砂質土壤的蕉園，肥料分多次施效果更為明顯。根據以上情況，我們認為，香蕉施肥次數較適宜為全年 12～15次，其中重肥5次，薄肥7～10次。
　　5、香蕉肥料種類與施肥方法
　?、俜柿戏N類。香蕉施用的肥料分有機肥和無機肥兩大類。有機肥。有機肥即有機質肥，包括人和家畜的糞尿、家禽類、動物廢棄物、作物莖葉與糟粕、草木灰、綠肥等動植物的有機物質，以及河泥、塘泥、游泥等沖積物，含有較全面的營養元素。有機肥施用后可改良土壤的物理性狀，改善土壤的排水與通氣性能，經土壤微生物分解后可增加土壤腐殖質和營養元素。有機肥一般用作新植蕉基肥或早春肥、過寒肥，而易分解的麩餅肥可作花芽分化肥或壯苗肥。無機肥。無機肥大多屬化學肥料，元素含量高，能溶解在水或弱酸里，易被香蕉吸收利用，肥效高而且快，使用也很方便。但有的無機肥料使用不當會造成土壤板結或過酸或偏堿，無機肥與有機肥配合施用，就可以克服這些毛病。香蕉常用的無機肥料，氮肥有尿素、硫酸銨、碳酸氫銨、氨水等，磷肥有過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、脫氟磷肥和磷礦粉等，鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀等。復合肥一般含氮、磷、鉀元素，配比一般為15：15：15，廣州黃埔加拿大外資廠生產的香蕉BB肥的氮、磷、鉀配比為1：0.2：1.33。
　　②施肥方法。香蕉施肥有兩類，就是根際施肥和根外追肥。以根際施肥為主，根外追肥為輔。
　　根際施肥可分液施和干施，而干施又分撒施、穴施和溝施。液施：液施將肥料用水溶稀釋后施用，對那些易溶解的即溶即用，對有機肥麩餅、人和畜禽類等要用水或人、畜尿漚爛腐熟才用，溶成糊狀的施后應即覆蓋薄土。液施的好處是肥料易接觸根系，易被吸收又不傷根，天旱時還起灌溉作用。撒施：撒施就是把肥料撒于畦面上，一般在雨季過后、土壤還較濕潤時進行。晴旱天土壤干燥不宜撒施，若晴旱天撒施一定要先把畦面淋（灌）濕。撒施要撒得均勻，施畢最好淋一次水。撒施的好處是省工，能擴大吸收面，快見肥效，但施用不當易傷根和流失浪費，尤其是5～7月蕉根易露土時，千萬要控制好肥料的依度。穴施。穴施是在離蕉株 30～100厘米處挖穴，穴深15～23厘米（大小視肥料多少而定），將肥料放入穴內并用土覆蓋。遇旱天須充分淋濕，以利肥料分解溶化。穴施的好處是防止肥料流失，肥傷較少，但吸收面窄，肥效較遲緩，花工多。一般用于春肥和過寒肥。溝施：溝施是在離蕉株30～100厘米處1～2個弧形小溝，寬15～25厘米，長35～50厘米，深8～15厘米，將肥料均勻施在溝內，然后覆土。溝施的好處除防止肥料流失和肥傷較少外，吸收面較穴施寬，肥效較穴施快，但也較花工。一般用于春肥、秋肥及過寒肥，不宜在5～7月使用，因那時蕉株細根遍布全園并露出地面，開溝易傷細根。
　　香蕉根外追肥就是向葉面或果面噴施低依度的液態肥。根外追肥的優點是肥料易被葉片或果實直接?？焖傥眨芗皶r補充營養，滿足香蕉生長發育對養分的需求，尤其是花芽分化至幼果發育時期需要大量的養分，通過根外追肥可及時補充其所需的養分，對提高香蕉產量和質量起著重要的作用。另一方面，噴施葉面、果面肥，肥料吸收率可高達90%，顯著高于根際施肥。但根外追肥也有不足之處，主要是每次施肥量小，需要多次施用，花工較多。
　　根外追肥使用哪種肥料，需根據土壤營養元素含量、植株缺素狀況及香蕉不同生育期而定，一般用尿素（不含縮二脲）、三元復合肥（氮：磷：鉀為15：15：15）。磷酸二氫鉀、葉面肥（如葉面寶等）以及各種微肥（硫酸鋅、硫酸錳、硫酸亞鐵、硼砂、中性硫酸銅等）。使用濃度也應根據不同肥料種類和香蕉生育期而定，如幼齡期（7～12葉期）尿素、三元復合肥為150～250倍液，成長植株至幼果期（22葉期至果實四成肉度）尿素、三元復合肥為50～100倍液，磷酸二氫鉀為250～350倍液，綠旺為 800～1000倍液，硫酸鎂為2000倍液，其他各種微肥（硫酸鋅等）為3000～5000倍液，含有生長素的葉面肥如葉面寶為8000～10000倍液。
　　根外追肥還應注意做到：使用噴霧性能好的噴霧器，霧點細而均勻；最好加0.5%的展著劑（如中性洗衣粉）；噴施時間最好在下午4點鐘后。（南春）