鉀是蘋果樹所需的重要元素之一，特別是對改善蘋果品質、提高蘋果質量有著不可替代的作用。適時適量施入鉀肥，不僅能使蘋果果個明顯增大，糖分增加，提高著色度，而且還能使果色鮮艷、果皮光潔，風味口感等內在品質也可得以改善，抗病能力也能相應提高。
    適時施鉀蘋果樹對鉀肥的吸收在生長初期較少，以后逐漸增加，吸收的高峰臨界期在蘋果生長的中后期，一般是在７～８月。這段時間給果樹施入適量的鉀肥，會收到事半功倍的效果。如在早春或花期前施入同等數量的鉀肥，無論是對產量的提高或是對著色度的增加都不會有明顯的效果。
    適量施鉀可按每百公斤蘋果施純鉀１公斤。如過量施入，會使果樹生理機能遭到破壞，影響蘋果樹對其他元素的吸收利用。
    另外，在給蘋果樹施鉀肥時，應選用吸收利用率高、效果明顯的硫酸鉀。也可用草木灰或腐熟的雞糞等含鉀量較高的有機肥于樹下撒施，施后淺埋澆水。用0.3％～0.5％的磷酸二氫鉀溶液或氨基酸鉀300～500倍液進行葉面噴施補充，也可收到較好的效果。（綠云）